地址:台中市南區五權南路278巷25號(地圖)
電話:04-22653561(無訂位服務)
營業時間及公休:請見店家FB
某:ㄟ,可不可以幫我帶甜點到XXX的婚禮啊。
G:蛤?🍮甜點不是都一樣嗎....
原來這老朋友才是真的歪嘴G .....沒想到多年後的老師G才理解,
幫這朋友繫上的這思念多麼令人上癮。
當時的老師G尚未能理解何謂甜點所帶給人的療癒指數及爆表幸福感,
在當時台中少數的老宅店家中已經是衛冕者寶座了~~
更不用說累積了不少愛好和死忠紛絲。
榮幸再次踏入搬新家的衛冕者寶座貴的寶地
(竟然搬到有台中美食沙漠之區的南區誒!!!
太開心了身為鄰居我與有榮焉!!又離題了哈哈哈。)
入門口的戶外庭院用餐區,站在這,看著所有不違和的一切,
就已經足以讓我感受店家所想呈現出來的感受。
記得食いしん坊Kuishinbou/貪吃鬼的粉專自介寫道
『貪吃鬼的誕生沒什麼偉大複雜的理念或宗旨,單純的想要創造一個像家一樣輕鬆自在的空間,
待在喜歡的老房子、蒐集喜歡的老東西、放喜歡的歌』
(沒錯衛冕寶座的老闆我就是從粉專抄下來的讓大家知道你才是這裡的老大啊~~~~)
回歸正題,冷靜並猶如日本武士SAMURAI般華麗現身的老闆XD,
雖然很寡言沒有多餘的問候,但真實的感受上是個冷面武士笑匠並且是很有溫度的對待彼此👏
(請不要害怕啊~不會掏出武士刀對你行刑的,只是沈浸在自己的世界運作的日式職人啊~~)
闆娘也是如此啊.......每次要外帶都會跟交代很多細節並且要給她時間讓她準備完成她所在意的細節,
也會立馬就知道是鄰居來捧場了因為好像沒什麼人在外帶XD,喔耶~~~~
但是請不要以為也是鄰居就傻傻地跟老闆闆娘凹東凹西攀關係啊.....小心自己的人頭被武士刀架住囉~~
不論是甜點、飲料、鹹食。如果已經被人工添加物給寵壞的味蕾,
被所謂的服務至上以及沒有溫度的地雷氣到的你,
相信這裏能讓你變成單純的貪吃鬼以及重拾有溫度的貪吃鬼靈魂。
如果有機會坐在吧檯前面用餐,請仔細觀賞老闆如何運用各種細節去調製這些飲品
(看到老闆放空喝著自己的飲料時也不要意外啊.....這就是他的家啊XD
......他沒有要強迫誰也沒有要非誰不可,只要不是非屎不可就好啊...... )
講了這麼多廢話事實上就是因為根本不需要逐一介紹他們家的品項因為真的都太厲害了,
簡直0缺點超快感真完美。
各式甜點的原物料選取,以及口感中的取決和口味的調和,
闆娘已經日以繼夜的做了多少年了。
看著老闆闆娘的影片介紹猶如走鋼索般的絕佳平衡美味,
我們這些外人再怎說說破嘴也沒老闆闆娘自身的介紹厲害的。
下面還是要不免老套的列出歪嘴G🐔百吃不膩充滿著絕佳口感以及美味平衡的前三名單品
★🍎蘋果🐷豬里肌三明治
沒有🐷豬腥味並且口感Q彈紮實的精選🐷豬ㄌㄧˇ肌、配上煎至黃金的新鮮蘋果酸甜味。
★🌿香草🍗雞腿無花果三明治
紮實並細嫩的🍗雞腿肉搭配上生菜以及堅果,與無花果所帶來的舌尖平衡感
★🍵抹茶乳酪下著雪
我想是撐起貪吃鬼一片天的重要角色,🍵抹茶不會有苦澀,
蛋糕體本身紮實並且綿密到難以置信~~上面的奶油完全是顛覆你的想像。
所看到的、所吃到的、所喝到的、所聽到的、所感受到的,在我們的心中就是融合了
飲品、早午餐、甜點、單品咖啡、文青、日式職人、獨立展覽的完美烏托邦。
(以上諸多照片擷取自貪吃鬼各官方照片)
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